¿Alguna vez has notado cómo una buena comida puede alegrarte el día? La ciencia confirma que lo que comemos influye directamente en nuestro estado de ánimo. En La Vasca, creemos que la felicidad comienza en el plato.
El vínculo entre alimentación y bienestar emocional
Nuestro intestino produce alrededor del 90% de la serotonina, conocida como la «hormona de la felicidad». Por eso, cuidar nuestra alimentación es fundamental para mantener un buen estado de ánimo.
Comer bien te hace feliz
Incorporar ciertos alimentos en nuestra dieta puede mejorar nuestro bienestar emociona:
- Pescados grasos: Ricos en ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud cerebral.
- Frutas cítricas: Altas en vitamina C, ayudan en la producción de neurotransmisores como la serotonina y la dopamina.
- Kiwi: Contiene serotonina, lo que puede mejorar la calidad del sueño y, por ende, el estado de ánimo.
- Nueces y semillas: Ricas en selenio y magnesio, minerales que contribuyen a reducir la ansiedad.
- Chocolate negro: Estimula la liberación de endorfinas, generando sensaciones de placer y bienestar.
La experiencia en La Vasca
En La Vasca, cada plato está pensado para nutrir tanto el cuerpo como el alma. Desde nuestras tortillas vagas con setas y ralladura de Idiazábal hasta el Rabowich de rabo de buey, ofrecemos una experiencia culinaria que busca tu bienestar integral.
Comer bien te hace feliz
Comer bien no solo satisface el apetito, sino que también alimenta la felicidad. Te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica que te hará sentir bien por dentro y por fuera.