En el corazón de Palma, en Carrer Bonaire 21, abre sus puertas La Vasca Mexicana, la nueva propuesta de Grupo La Vasca que promete revolucionar la escena gastronómica de la ciudad. Una fusión atrevida que combina la esencia del norte de España con la pasión, el color y los aromas de México. Haz tu reserva aquí.
Este nuevo espacio nace de una historia tan sencilla como auténtica: La Vasca tiene padre vasco y madre mexicana. Una unión que celebra la amistad, la creatividad y el amor por la buena cocina. El resultado es un restaurante donde las brasas del norte se mezclan con el picante del sur, creando una experiencia única para los sentidos.
La Vasca es Mexicana en Palma: La carta
En La Vasca es Mexicana en Palma, cada plato es un viaje entre culturas. En su carta se encuentran reinterpretaciones deliciosas que sorprenden desde el primer bocado: guacamole clásico o con torreznos de Soria, croquetas de pollo asado con mole, canelón de cochinita pibil, tacos de langostino tempurizado o de txistorra con frijoles refritos, y quesadillas de setas o frijoles negros puercos, entre otros.
Los sabores del Cantábrico se fusionan con ingredientes y técnicas mexicanas, sin perder el alma de los productos locales. Y para acompañar, una cuidada selección de vinos, tequilas, mezcales y cócteles que invitan a brindar por esta fusión sin fronteras.
Ambiente y filosofía
El restaurante combina el ambiente alegre y desenfadado de La Vasca con una decoración inspirada en las tabernas vascas y cantinas mexicanas. Madera, azulejos artesanales y una iluminación cálida crean un entorno ideal para disfrutar en pareja, entre amigos o en familia.
En La Vasca es Mexicana en Palma, cada detalle está pensado para celebrar la unión entre dos culturas que comparten algo esencial: el amor por la comida, las reuniones y la buena compañía.
Un nuevo punto de encuentro gastronómico en Palma
Con esta apertura, Grupo La Vasca amplía su familia con una propuesta diferente, vibrante y llena de sabor. La Vasca Mexicana no es solo un restaurante: es una experiencia que une tradición, mestizaje y creatividad.
Prepárate para descubrir La Vasca es Mexicana en Palma, donde cada plato cuenta una historia y cada brindis sabe a encuentro.