Si buscas un lugar donde celebrar con sabor del norte, los menús de grupo en Palma de La Vasca son la opción perfecta. Ubicado en Carrer de Bonaire, 19, en pleno corazón de la ciudad, este restaurante combina el ambiente animado de su barra de pintxos con una propuesta gastronómica completa para cenas de empresa, reuniones de amigos o celebraciones especiales.
Entrantes para compartir, principales a elegir, postres caseros y una cuidada selección de vinos servidos en botellas magnum. Todo pensado para disfrutar sin preocupaciones, en un entorno vasco lleno de sabor, alegría y autenticidad.
Puedes hacer tu reserva enviando un correo al lavasca@grupolavasca.com, llamando al 971 10 73 16 o a través de este enlace.
Cómo funcionan nuestros menús
Cada menú está diseñado para grupos a partir de 6 personas e incluye:
Entrantes al centro para compartir y probar lo mejor de nuestra barra.
Plato principal a elegir, siempre con producto fresco y toque vasco.
Postre casero y petit fours para un final perfecto.
Vino magnum, agua y café incluidos.
Además, contamos con opciones vegetarianas y adaptaciones para intolerancias y alergias con aviso previo.
Menú La Vasca – 45 €
Un menú equilibrado y sabroso para quienes buscan lo clásico de nuestra cocina.
Entrantes
- Boquerones aliñados con granada y piparras
- Ensaladilla rusa con ventresca
- Croqueta de txuleta vasca con mayo trufada (1 por persona)
- Croqueta de chipirones en su tinta
- Tortilla vaga de patata clásica
Principales (a elegir)
- Entrecot de vaca vieja con patatas fritas y pimientos de Padrón
- Tacos de bacalao a la romana con patatas panaderas y pimientos confitados
Postres
- Tarta de queso vasca con miel y nueces
- Petit fours
Bebidas incluidas
Vino Hacienda López de Haro (Rioja) · Bardos (Ribera del Duero) · Menade (Verdejo) · Agua y café.
Menú La Despensa – 50 €
Ideal para quienes quieren compartir algo más y disfrutar del espíritu de cuadrilla vasca.
Entrantes
- Gilda de antxoa del Cantábrico
- Ensaladilla rusa con torreznos de Soria
- Tosta de pulpo con alioli
- Tabla de ibéricos con pan cristal y tomate ramallet
- Croqueta de pollo asado con alioli
Principales (a elegir)
- Entrecot de vaca vieja con patatas fritas y pimientos de Padrón
- Tacos de bacalao a la romana con patatas panaderas y pimientos confitados
- Canelón de pato con bechamel trufada
Postres
- Tarta de queso vasca con miel y nueces
- Petit fours
Bebidas incluidas
Vino Hacienda López de Haro (Rioja) · Bardos (Ribera del Duero) · Menade (Verdejo) · Agua y café.
Menú Txoko – 58 €
El más vasco de todos, con pintxos emblemáticos y brasa.
Entrantes
- Ensalada de tomates con ventresca y piparrak
- Anchoas de Santoña
- Croqueta de boletus y foie
- Rabowich (especialidad de la casa)
- Tortilla vaga de gambas al ajillo
Principales (a elegir)
- Entrecot de vaca vieja con patatas fritas y pimientos de Padrón
- Bacalao gratinado con alioli de miel, berenjena asada y patata confitada
- Lubina a la plancha con refrito de ajos y patatas panaderas
- Canelón de pato con bechamel trufada
Postres
- Tarta de queso vasca con miel y nueces
- Buñuelos de chocolate
Bebidas incluidas
Vino Hacienda López de Haro (Rioja) · Bardos (Ribera del Duero) · Menade (Verdejo) · Agua y café.
Menú El Gran Vasco – 63 €
Para quienes quieren una experiencia gastronómica completa, elegante y llena de sabor.
Entrantes
- Anchoas de Santoña
- Tabla mixta de quesos e ibéricos
- Ensalada de tomates con burrata y pesto rojo
- Flor de alcachofa con aceite trufado y queso Idiazabal
- Brioche de steak tartar
- Croqueta de boletus y trufa
Principales (a elegir)
- Solomillo de ternera con parmentier trufada y su jugo
- Bacalao a la brasa con patatas panaderas y pimientos rojos
- Secreto ibérico confitado en manteca
Postres
- Tarta de queso vasca con miel y nueces
- Petit fours
Bebidas incluidas
Vino Viña Pomal (Rioja) · Bardos (Ribera del Duero) · Mocén (Verdejo) · Agua y café.
Por qué elegir La Vasca para tu grupo
- Ubicación céntrica: en el corazón de Palma, ideal para venir a pie o continuar la noche por la ciudad.
- Ambiente animado: perfecto para grupos, con barra, pintxos y raciones para alargar la sobremesa.
- Cocina vasca auténtica: productos del norte, brasa, croquetas caseras, bacalao y la icónica tarta de queso.
- Vinos magnum: pensados para compartir y disfrutar sin interrupciones.
- Servicio flexible: adaptamos menús, mesas y ritmos a tu celebración.
Cumpleaños, cenas de empresa o reuniones entre amigos: en La Vasca cada grupo encuentra su espacio.
Reserva tu mesa y déjate llevar por el ambiente del norte, los pintxos más sabrosos y una mesa llena de alegría y buen vino.