El auténtico sabor del País Vasco
El corazón de nuestro grupo, y ubicado en el centro de Palma, es el primer restaurante que abrió sus puertas en 2018, llevando consigo la esencia de nuestra tierra Vasca.
Ofrecemos una auténtica experiencia culinaria del norte, que puedes disfrutar, con nuestro carta y nuestro menú diario.
Nuestra cocina es un homenaje a la tradición, con recetas sencillas y de toda la vida, enalteciendo la frescura y calidad de nuestros productos de temporada, siempre seleccionados cuidadosamente.
La carta de vinos rinde tributo a la península y, sin olvidar nuestra ubicación en Mallorca, apoyamos los vinos de esta tierra que nos acoge con cariño.
En La Vasca encontrarás los sabores auténticos y la pasión por la cocina Vasca, fusionados con el encanto de Mallorca.
Noticias y planes en La Vasca
Anchoas de Santoña: un tesoro del Mar Cantábrico
Las anchoas de Santoña son famosas por su excepcional calidad y sabor inigualable. Producidas a partir de las mejores anchoas del Cantábrico, se elaboran siguiendo métodos tradicionales de salazón.
La Pantxineta: Un postre vasco irresistible
¡Ven y descubre el delicioso mundo de la Pantxineta en nuestros restaurantes de Mallorca! Un postre que no falta en ningún libro de cocina vasca y que puedes disfrutar aquí en la isla.
Prueba las mejores gildas en Mallorca en los restaurantes de Grupo La Vasca
En los dos restaurantes de Grupo La Vasca —La Vasca y El Vasco—, te ofrecemos probar estas gildas en Mallorca.