actualidad - Grupo La Vasca

Dónde comer arroz seco en Palma: descubre Sukalde

Tanto si eres de los que come el arroz con cuchara o con tenedor, no hace falta que busques más dónde comer arroz seco en Palma, la respuesta es Sukalde. Situado en el casco antiguo de Ciutat (Carrer del Forn de la Glòria, 5), este restaurante, conocido por fusionar...

Día Internacional de la Croqueta: las croquetas que merece la pena probar en Mallorca

La croqueta es uno de esos clásicos que no pasan de moda y que funcionan igual de bien como aperitivo, entrante o excusa para alargar la sobremesa. En Grupo La Vasca es un bocado presente todo el año, con distintas versiones según el espacio y el momento, pero siempre...

Nuevos horarios en La Vasca: ahora también abrimos los lunes

En La Vasca seguimos adaptándonos al ritmo de la ciudad y a la forma en la que apetece disfrutar de la mesa a lo largo de la semana. Por eso, estrenamos nuevos horarios, ampliando días y ajustando franjas para ofrecer más flexibilidad en el día a día. Un cambio...

Menú de la semana en Palma: comer bien por menos de 20 €

Con el final de las fiestas, la ciudad recupera poco a poco su ritmo habitual. Vuelven las agendas llenas, las comidas entre semana y la necesidad de encontrar planes que encajen en el día a día sin complicaciones. En ese contexto, La Vasca recupera su menú de la...

Enero baja el ritmo: comer sin prisas en Mallorca

Enero llega siempre con otro tempo. Después de semanas intensas, comidas largas y agendas llenas, la ciudad parece moverse un poco más despacio. También la forma de sentarse a la mesa cambia: apetece simplificar, elegir bien y disfrutar sin excesos ni prisas. En este...

Gildas en Palma: tradición, versiones y un clásico que evoluciona

La gilda es uno de los pintxos más reconocibles de la cocina vasca. Un bocado sencillo en apariencia, pero con una personalidad muy marcada. Si buscas gildas en Palma, este clásico sigue siendo una de las opciones más apetecibles para empezar una comida, alargar el...

Carrillera de ternera en Palma: un clásico de invierno que nunca falla

Cuando llega el frío, hay platos que apetecen más que otros. Platos que reconfortan, que se comen despacio y que saben a cocina hecha con tiempo. La carrillera de ternera es uno de ellos, un clásico del recetario tradicional que cada invierno vuelve a ocupar su lugar...

Así ha sido 2025 en Grupo La Vasca

Con la llegada de las fiestas, llega también el momento de hacer balance. 2025 ha sido un año especialmente significativo para Grupo La Vasca, marcado por la consolidación de nuestros restaurantes de siempre y por la apertura de nuevos proyectos que han ampliado...

Planes en diciembre en Palma: Grupo La Vasca

Diciembre cambia el ritmo de la ciudad y también la forma de sentarse a la mesa. Hay más encuentros, más celebraciones improvisadas y menos ganas de complicarse. En Grupo La Vasca afrontamos este mes con propuestas pensadas para disfrutar, compartir y adaptarse a cada...

Diciembre en La Vasca: sugerencias semanales

Diciembre llega siempre con un ritmo distinto: más reuniones, más celebraciones, más comidas improvisadas y un ambiente que invita a sentarse a la mesa con calma. En La Vasca nos gusta acompañar ese momento del año adaptándonos a lo que más apetece. Por eso, durante...

¿Cómo visitar las terrazas de la Catedral de Mallorca?

Jun 9, 2025 | Grupo La Vasca, La Vasca, Sin categoría, Sukalde

Hay muchos modos de acercarse a la Catedral de Mallorca (la Seu), pero ninguno tan inolvidable como visitar las terrazas de la Catedral de Mallorca...

Sólo esta semana: ¡El menú semanal de La Vasca en Sukalde!

Jun 2, 2025 | Grupo La Vasca, La Vasca, Menú semanal, Sukalde

Del lunes 2 al jueves 5 de junio, el habitual menú semanal de La Vasca se traslada a Sukalde ( Carrer del Forn de la Glòria, 5, Palma). Cuatro...

Art Palma Summer 2025: la ruta de arte contemporáneo y sabor en La Vasca

May 30, 2025 | Grupo La Vasca, La Vasca

El Art Palma Summer 2025 llega el jueves 5 de junio, de 18:00 a 22:00 h, para dar la bienvenida oficial al verano con cerca de cincuenta...

Celebra el Día Internacional de la Hamburguesa en Mallorca

May 26, 2025 | El Vasco, Grupo La Vasca, La Vasca, Sukalde

Este 28 de mayo los amantes de la carne tenemos una excusa redonda: se conmemora el Día Internacional de la Hamburguesa, un festín global dedicado a...

Ruta de senderismo en la Serra de Tramuntana y comida en El Vasco

May 23, 2025 | El Vasco, Grupo La Vasca

Explorar la Serra de Tramuntana a pie y premiarse después con la mejor brasa vasca es un plan redondo. La ruta circular al Penyal d’Honor un clásico...

Comida y arte en Palma: un día entre cultura y sabores

May 20, 2025 | Grupo La Vasca, La Vasca, Sukalde

Comida y arte en Palma pueden ir de la mano en una sola jornada si sabes cómo enlazar los museos del casco antiguo con las mesas del Grupo La Vasca....

Comida de negocios en Palma: restaurantes tranquilos para reuniones profesionales

May 16, 2025 | Grupo La Vasca

Cuando se trata de cerrar acuerdos, generar nuevas oportunidades o simplemente disfrutar de una conversación profesional en un entorno relajado,...

Qué hacer en Palma: paseo por el casco antiguo y comida en Sukalde

May 8, 2025 | Grupo La Vasca, Sukalde

Palma de Mallorca es una ciudad que combina historia, mar y gastronomía en cada rincón. Si te preguntas qué hacer en Palma durante una mañana o una...