La Vasca ha elevado la apuesta culinaria de Mallorca con una de las joyas de su carta: el Rabowich. Un sándwich que ha conquistado los paladares más exigentes de la isla. Este mini sándwich de rabo de buey, con crema de queso y confitura de albaricoque en su propia salsa no solo es una delicia recomendada, sino que ha obtenido el estatus de un auténtico icono gastronómico.
La esencia del Rabowich en La Vasca
El Rabowich es mucho más que un simple sándwich; es una obra maestra que hace la boca agua solo de verlo. Un bocado que captura la esencia de la cocina de La Vasca. El tierno rabo de buey se combina magistralmente con la suavidad de la crema de queso y la dulzura de la confitura de albaricoque, creando una explosión de sabores en cada mordisco. Este plato, que ha conquistado el paladar de los comensales, se ha convertido en una opción imprescindible en la carta de La Vasca. De ahí que lo hayamos nombrado como uno de nuestros tops o “must try”.
El éxito del Rabowich en La Vasca ha sido tan abrumador que se ha llevado a otros rincones gastronómicos del Grupo La Vasca. Tanto en El Vasco como en El Marino, los comensales tienen la oportunidad de degustar este increíble sándwich que ha trascendido las fronteras de un solo restaurante para convertirse en un plato estrella en todo el grupo.
Y es que cada elemento del Rabowich se integra armoniosamente para crear una sinfonía de sabores que deleitan a los amantes de la buena comida. La fusión de texturas y la combinación única de ingredientes convierten a este mini sándwich en una experiencia gastronómica inolvidable que vale la pena degustar. ¿Tienes ganas de probarlo? Te invitamos a que pidas nuestro sándwich estrella en La Vasca -calle Bonaire-, El Vasco -Bunyola- y El Marino -Portitxol-.