La Pantxineta es un exquisito postre de origen vasco que cautiva los paladares de quienes tienen el placer de probarlo. Su historia se remonta a tierras vascas, donde se ha convertido en una auténtica delicia para los amantes de los dulces. Y es que esta elaboración fue creada en 1915 por la pastelería Otaegui de San Sebastián.
Los ingredientes básicos de la Pantxineta son simples pero deliciosos: hojaldre, crema pastelera y almendras. El hojaldre se hornea hasta alcanzar una textura dorada y crujiente, mientras que la crema pastelera aporta un dulzor suave y cremoso. Las almendras, por su parte, añaden un toque de sabor y textura que complementa perfectamente el conjunto.
En cuanto al valor nutricional, la Pantxineta es un postre indulgente que se disfruta mejor en ocasiones especiales. Su contenido calórico y en grasas lo convierte en un capricho delicioso, pero se recomienda disfrutarlo con moderación como parte de una dieta equilibrada.
Prueba la Pantxineta en Mallorca
Si deseas deleitar tu paladar con este suculento postre, te invitamos a visitar los restaurantes de Grupo La Vasca: La Vasca, en la céntrica calle Bonaire de Palma, y El Vasco, tu caserío vasco situado junto a los jardines de Alfabia, antes de entrar en el túnel de Sóller.
Nuestros chefs preparan la Pantxineta con todo el cuidado y la dedicación necesarios para garantizar una experiencia gastronómica inolvidable. Podrás probar la Pantxineta en Mallorca, sin tener que viajar al País Vasco para degustarla.
¡Ven y descubre el delicioso mundo de la Pantxineta en nuestros restaurantes de Mallorca! Un postre que no falta en ningún libro de cocina vasca y que puedes disfrutar aquí en la isla. Te aseguramos que será amor a primera cucharada.