Si eres un amante de la buena comida y te encuentras en el corazón de Palma, no puedes dejar de probar las auténticas pinsas romanas que ofrece Kamaleónico. Situado en una de las zonas más vibrantes de la ciudad, este restaurante se ha convertido en un destino obligado para quienes buscan una experiencia culinaria única. A continuación, te presentamos una mirada detallada a las deliciosas opciones de pinsas que encontrarás en su carta y cómo puedes disfrutar de este manjar incluso en su menú semanal.
¿Qué es una pinsa romana?
Antes de sumergirnos en las deliciosas opciones que ofrece Kamaleónico, es importante saber qué es una pinsa romana. Originaria de la antigua Roma, la pinsa es una versión más ligera y digerible que la pizza tradicional, gracias a su masa especial hecha con una mezcla de harinas y su larga fermentación. El resultado es una base crujiente por fuera y suave por dentro, que sirve como el lienzo perfecto para una variedad de ingredientes frescos y sabrosos.
Kamaleónico ha perfeccionado el arte de la pinsa, ofreciendo una variedad de combinaciones que satisfacen todos los gustos. Aquí tienes una selección de sus especialidades:
- OTOÑO DREAMS: Esta pinsa con base blanca está cargada de mozzarella, setas salteadas, cebolla caramelizada, lascas de parmesano y un toque de trufa. Ideal para los amantes de los sabores terrosos y ricos.
- LA SERRANA: Combina tomate, mozzarella, rúcula, jamón ibérico, tomates cherry, burratina y una reducción de balsámico. Una opción fresca y sofisticada que mezcla lo mejor del Mediterráneo.
- LA XUXI: Con base de tomate, mozzarella, secreto ibérico confitado, espárragos trigueros y queso pecorino, esta pinsa es una verdadera delicia que combina ingredientes premium.
- LA FAVORITA DEL JEFE: Para los amantes de los sabores intensos, esta pinsa incluye tomate, mozzarella, anchoas del cantábrico, oliva de kalamata y alcaparras. Un viaje directo a los sabores del mar.
- TIO PEPE: Una opción picante con base de tomate, mozzarella, pepperoni y aceite de chili rojo thai. Perfecta para aquellos que disfrutan de un toque de picante en su comida.
- MEXICANA: Base de tomate, 3 quesos, pollo al Cajun, yogurt de chipotle ahumado y cilantro. Una explosión de sabores que te transportará a la cocina mexicana.
- NUEVA YORK: Base de tomate, mozzarella, pastrami, rúcula con parmesano, tomates semisecos, pepinillo agridulce y salsa neoyorkina. Una pinsa inspirada en los sabores de la Gran Manzana.
Pinsa romana en el menú semanal
Además de su carta regular, Kamaleónico ofrece la posibilidad de disfrutar de sus pinsas en el menú semanal, con un pequeño suplemento. Esto permite a los comensales disfrutar de una comida deliciosa y equilibrada a un precio muy accesible, sin renunciar a la calidad y el sabor que caracterizan al restaurante. La próxima vez que te preguntes dónde comer en Palma, recuerda que Kamaleónico te espera con sus deliciosas pinsas romanas. ¡Ven y déjate sorprender por la mejor combinación de sabores en cada bocado!