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Dónde comer la mejor txistorra de Navarra en Mallorca

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por Grupo La Vasca | Jul 18, 2025 | Grupo La Vasca, Sin categoría

Si hay un bocado capaz de trasladarte al corazón de Navarra en un solo mordisco, ese es la txistorra. Fina, jugosa y ahumada, esta longaniza fresca—elaborada con carne de cerdo, pimentón y ajo—es un icono que se disfruta tanto en los bares de Pamplona como en las...
¿Cómo visitar las terrazas de la Catedral de Mallorca?

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por Grupo La Vasca | Jun 9, 2025 | Grupo La Vasca, La Vasca, Sin categoría, Sukalde

Hay muchos modos de acercarse a la Catedral de Mallorca (la Seu), pero ninguno tan inolvidable como visitar las terrazas de la Catedral de Mallorca y ascender por su columna vertebral de piedra. Entre abril y octubre, el templo abre este laberinto de pasarelas,...
Restaurante Sukalde: la nueva apuesta de Grupo La Vasca en Palma

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por Grupo La Vasca | Mar 6, 2025 | Grupo La Vasca, Sin categoría

En Grupo La Vasca, seguimos creciendo y apostando por la excelencia gastronómica. Por eso, nos emociona anunciar que abrimos restaurante en Palma: Sukalde, un nuevo espacio donde la cocina vasca contemporánea cobra vida. Un nuevo concepto de gastronomía vasca en el...
El Olentzero, tradición navideña en el País Vasco

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por Grupo La Vasca | Dic 17, 2024 | Grupo La Vasca, Sin categoría

La tradición navideña en el País Vasco está marcada por la figura entrañable de Olentzero, un carbonero mitológico que trae regalos en la noche de Navidad. A lo largo de los siglos, este personaje ha evolucionado y se ha adaptado a las creencias cristianas, pero su...

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